La Belle Assiette - Un Chef a Domicilio
Proyecto: La Belle AssietteUbicación: Francia
Lanzamiento: 2012
La Belle Assiette, es una plataforma que lleva a reconocidos chefs hasta la cocina de tu hogar. Algunos de ellos, graduados de las más rimbombantes academias europeas, mientras otros son experimentados profesionales curtidos en restaurantes con estrellas Michelin.
Esta idea nace como una opción al esquema tradicional del chef trabajando en un restaurante. El objetivo de la startup, es permitir a los artistas culinarios experimentar nuevas alternativas en su carrera profesional.
Lo atractivo de este proyecto, es que el chef no solamente se encarga de preparar los platillos, sino también, de todo el proceso que ello conlleva; desde comprar los ingredientes, hasta servir y limpiar tu cocina.
Utilizar La Belle Assiette es muy sencillo, sólo tienes que registrarte en su sitio web y elegir la fecha en la que te gustaría recibir el servicio. Automáticamente, la plataforma te presentará a los chefs disponibles junto con sus menús para ese día. Además, podrás conocer sus perfiles y la opinión de sus clientes anteriores.
Actualmente, La Belle Assiette opera en 5 países incluyendo Francia, Reino Unido, Bélgica, Suiza y Luxemburgo.
El éxito de esta startup, está respaldado por su propuesta de valor bilateral. Para los artistas culinarios, representa una nueva forma de generar ingresos, mientras que para los usuarios es una alternativa fresca para sorprender a sus invitados.
