Christine Liu - La Emprendedora de una Exitosa Marca de Galletas
Iniciar un negocio de galletas es siempre una opción viable para cualquier persona que desea emprender. Es una alternativa sencilla que no requiere mucha inversión, pero sí demanda mucha creatividad, pues la industria es competida y la única manera de sobresalir es con un producto realmente estelar.
Galletas orgánicas con ingredientes locales
Consciente de que debía trabajar en un producto memorable y diferente, Christine Liu emprendió un exitoso negocio de galletas que ha destacado por su propuesta artesanal, orgánica y deliciosa. ¡Se trata de Christine's Cookie Co!
La propuesta de Christine está enfocada en la calidad y no en la cantidad. Solo ofrece 5 sabores: chispas de chocolate, nuez con chocolate, avena con chocolate y arándanos, sésamo negro, y caléndula con menta y chocolate . En todos los casos, los ingredientes que emplea son naturales y un 80% de ellos provienen de agricultores locales del norte de California.
Las galletas de Christine's Cookie Co son producidas en pequeños lotes desde la cocina de la emprendedora y actualmente pueden comprarse a través de su sitio web, o bien, en alguno de los mercaditos locales en los que Christine suele presentarse los fines de semana.
Christine también le aporta un toque sostenible a su proyecto al no distribuir sus galletas en plástico, más bien, utiliza envolturas compostables y cajas de cartón reciclado. Además, a través de su canal de YouTube y su blog, difunde las historias de sus proveedores y comparte contenido educativo relacionado al consumo sostenible.
