Smallfry - Una Pequeña Fish Shop de 50 Metros Inspirada en Japón
Proyecto: Smallfry
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2017
Sans Arc Studio es un reconocido estudio de diseño australiano al que se le pidió que le diera vida a Smallfry, un pequeño restaurante de pescado y papas con un toque urbano. El restaurante está dirigido a familias y trabajadores que salen a disfrutar su almuerzo o culminan su rutina laboral.
Con esto en mente, fusionaron los elementos de la costa de Japón con las extensas raíces del conocido fish and chips británico y le dieron un toque moderno y elegante. El lugar es fresco y le aporta un toque natural a Adelaide, una ciudad australiana dominada por el cemento y el asfalto.
La parte externa del local cuenta con un amplio ventanal que deja ver a los experimentados chefs en acción. Justo arriba en grandes letras rojas, se puede ver el nombre del restaurant en inglés y japonés. Una vez adentro te recibe una gran barra azul con unos taburetes, para disfrutar de la comida mientras se observa cómo la preparan.
A un lado de la mesa central e incrustadas en la pared, se encuentran unas curiosas mesas, con asientos acolchados para comer sin zapatos y con las piernas cruzadas. Sí, al más puro estilo japonés.
