Picadeli - El Bar de Ensaladas que está Redefiniendo el Fast Food
Proyecto: Picadeli
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2019
Actualmente la tendencia es vivir mejor y comer de forma más saludable. Por lo que los servicios de comida rápida basura están pasando a segundo plano, y están surgiendo alternativas como el "casual food", que combina la rapidez del fast food con un menú sano y de calidad. Sin embargo, esta alternativa no suele ser tan amigable con el bolsillo de los consumidores.
Esta falta de alimentos frescos, cómodos y saludables a un precio asequible se ha convertido en una oportunidad de emprendimiento. Así que el equipo de Picadeli, líder en el negocio de las ensaladas, ha lanzado un servicio de bares de ensaladas modulares en Estados Unidos que promete alimentos frescos, sanos y accesibles.
El modelo de negocio de Picadeli consiste en instalar barras de ensaladas completamente personalizables en tiendas de comestibles o supermercados. Los ingredientes ofertados en cada barra, son seleccionados según los gustos del mercado local.
Cada bar está elaborado con materiales de primera calidad e higiene. Además, está equipado con elementos de bioseguridad como campanas de protección, desinfectante de manos automático, y dispensadores de cuencos para garantizar la higiene y el buen estado de los alimentos.
