Juan Luis - Un Remolque con Comida y Ambiente Tex-Mex
Proyecto: Juan Luis
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2017
John Lewis es un maestro de la parrilla con una reconocida carrera. Actualmente es dueño de Lewis Barbecue en Charleston, y recientemente ha inaugurado Juan Luis, un remolque que lleva la mejor gastronomía Tex-Mex al sureste de los Estados Unidos.
Juan Luis ofrece una variada gastronomía fronteriza que está anclada a la infancia del propio John, quien creció en El Paso Texas, una ciudad con un fuerte arraigo gastronómico empapado por la cultura mexicana.
En Juan Luis los comensales encontrarán tortillas hechas a mano, nachos y una nutrida variedad de tacos. El colorido de sus platos, lo completa con un diseño lowcountry que recuerda a la época de vaqueros y evoca un ambiente acogedor.
Tanto los colores como las tipografías de este lugar, hacen referencia a la cultura mexicana. Pinturas a mano y elementos rústicos invitan a los visitantes a disfrutar de un delicioso plato mientras se están relajado. Y por supuesto, también pueden acompañar sus alimentos con una variada selección de tequilas y cervezas mexicanas.
