Virtuous Pie - Un Local de Pizzas y Helados Artesanales a Base de Plantas
Proyecto: Virtuous Pie
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2018
Desde siempre Rob Milne y sus dos hijos Ben y Alex, habían sentido una gran pasión por la comida vegana, gracias a sus beneficios para la salud y para el planeta. Un día luego de conversarlo mucho decidieron fundar su propio restaurante, así que en el 2018 en Vancouver abrieron la primera sucursal de Virtuous Pie.
En este negocio familiar se ofrece algo único: un menú que se centra en la pizza y el helado, elaborado con ingredientes locales de forma artesanal por chefs que adoran lo que hacen. ¿El resultado? Un producto sostenible, delicioso y sobre todo nutritivo.
El acogedor local está diseñado para que todos los comensales se sientan incluidos y en casa. Y lo que es más importante aún, conectados entre sí y con la naturaleza. Para esto cuenta con unos enormes ventanales que iluminan completamente el sitio y una hermosa planta en cada mesa.
Para darle una probada a su conocida pizza ultravioleta o su sorbete mora y lima, puedes acercarte a alguno de sus locales, con un presupuesto no mayor a 30 dólares por persona. Lo mejor de todo, es que parte de las ganancias de Virtuous Pie son donadas a organizaciones locales en pro del medio ambiente.
