Öfferl - La Panadería Familiar que está Revolucionando el Modelo de Negocio
Proyecto: Öfferl
Ubicación: Austria
Lanzamiento: 2012
Öfferl es una empresa familiar que se cuestionó la manera de hacer pan, por lo que se pusieron en la tarea de crear un alimento completamente orgánico a base de productos extraídos directamente de la tierra. Todo el proceso de elaboración está pensado para garantizar que se respete a la naturaleza y a los animales, así como fortalecer la economía local.
Cada pan está elaborado con ingredientes orgánicos que le otorgan un carácter y sabor únicos. Conociendo esto el equipo de Öfferl categorizó y describió cada una de sus creaciones con base a diferentes personalidades que reflejan el alma y corazón de los vieneses.
Estas deliciosas creaciones y muchas más se pueden conseguir en sus minimalistas y elegantes panaderías ubicadas en la ciudad de Viena. Además, a través de su sitio web, podrás conocer detalladamente los ingredientes que componen cada uno de sus panes artesanales.
Esta empresa se ha enfocado en crear productos de panadería valiosos, logrando a través de la experimentación una mezcla perfecta entre las habilidades artesanales de sus pobladores y productos de primera calidad obtenidos directamente de la tierra, lo que, en conjunto, termina por devolver al pan el papel honroso que merece en la sociedad.