Brewbike - Una Red de Cafeterías Operadas por Jóvenes Universitarios
Proyecto: Brewbike
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2015
Brewbike surge en 2015 como solución para universitarios. En principio, el objetivo era cubrir la dosis de cafeína que un estudiante, bajo constante presión, necesita sin dejar de lado el sabor y sin las largas filas para comprar, así que comenzaron a vender café helado en una bici. En el presente son reconocidos como una novedosa startup liderada exclusivamente por estudiantes universitarios a lo largo de los Estados Unidos.
Aunque en el comienzo el grupo de estudiantes que lidera este proyecto lo mantuvo con la intención de ofrecer un café helado de calidad a todo el campus universitario, ahora comparten el objetivo de representar un sector productivo a veces menospreciado: el de los estudiantes universitarios.
Actualmente, Brewbike ofrece su coldbrew listo para beber y disfrutar en distintas versiones como chocolate, caramelo, arándanos, canela y vainilla. También ofrecen paquetes con sabores surtidos y productos de la marca como vasos, franelas y stickers.
En busca de ampliar su alcance social, Brewbike también ha desarrollado 3 modelos de cafeterías diseñadas especialmente para instalarse en centros universitarios. El primer modelo es una bicicleta similar a la que inició este gran proyecto, mientras el segundo es un pequeño kiosco y el tercero es un local que puede ser operado por hasta 10 estudiantes.
