Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Confetti
Con sede en Singapur, Confetti es una marca de snacks que ha nacido para celebrar el sabor y el color de los vegetales sin importar su apariencia. Se trata de un proyecto que utiliza como materia prima las verduras desechadas por las grandes corporaciones para crear deliciosas y nutritivas chips. El propósito de este pequeño negocio no solo se queda en intentar disminuir el desperdicio injustificado de alimentos, pues esta pequeña empresa también hace donativos en especie a diferentes organizaciones sin ánimos de lucro para que, a través de ellas, sus deliciosas y nutritivas chips lleguen a las familias más necesitadas del mundo.Proyecto: SLA - Un Bar de Sopas, Jugos y Ensaladas Ubicación: Holanda Lanzamiento: 2013
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: SLA
Unidas por la filosofía de comer, compartir y vivir, las sucursales de SLA proponen un menú saludable y accesible compuesto por ensaladas, jugos, sopas y snacks preparados con ingredientes orgánicos y locales. Además, cada uno de estos establecimientos cuenta en su interior con una estructura tipo invernadero que se ha convertido en el ícono de la marca. Proyecto: JuiceBot - La Máquina Dispensadora que Prepara Frescos Jugos y Smoothies al Instante Ubicación: Estados Unidos Lanzamiento: 2018
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Juicebot
Tal cual como si se tratara de comprar una gaseosa, JuiceBot es una propuesta que nace con un sólo propósito en mente: lograr que los más frescos y orgánicos jugos estén a tu alcance. Para alcanzar su cometido, esta innovadora startup ha desarrollado una máquina dispensadora que es capaz de procesar los frutos al momento para que puedas consumir un producto verdaderamente fresco. Aparte de sus innovadores puntos de venta, lo más innovador del modelo de negocio de JuiceBot es su estrategia logística, ya que toda la materia prima con la que se preparan los jugos y smoothies es surtida cada 24 horas y, sólo en casos extremos, cada 48 horas.Proyecto: Farmer’s Fridge – Una Red de Máquinas Expendedoras con Ensaladas Ubicación: Estados Unidos Lanzamiento: 2013
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Farmers
Farmer’s Fridge, nace con la misión de democratizar el acceso a la comida saludable de manera rápida y conveniente. Con sede en la ciudad de Chicago, esta startup se ha encargado de extender una red de máquinas expendedoras que ofrecen a los ciudadanos un menú compuesto por ensaladas súper frescas, bebidas nutritivas y otros snacks para disfrutar. Lo más interesante de este modelo de negocio, es su estructura logística. Y es que, diariamente antes de las 10 de la mañana, todas las máquinas expendedoras son resurtidas con ensaladas frescas del día. Por otro lado, todos los productos no vendidos, son retirados y donados a un banco local de alimentos.Proyecto: Nu Sweets - Un Colorido Stand de Snacks Saludables Ubicación: Alemania Lanzamiento: 2018
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Behance
Nu Sweets es un pequeño y colorido stand en el aeropuerto de Berlín que, justamente, nació para salvar a los hambrientos aventureros que buscan un snack saludable, delicioso y accesible. El stand es fácil de encontrar y su eslogan, Eat What You Love, da una pista de inmediato de lo que podrás encontrar en él. Desde superfoods en forma de barras, hasta macarrones o jugos naturales, Nu Sweets es el destino para quien busca una propuesta rápida y nutritiva antes de abordar su próximo vuelo.Proyecto: Urban Soup - Un Restaurante de Fast Food Especializado en las Sopas Ubicación: Alemania Lanzamiento: 2015
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Archdaily
Urban Soup, es un restaurante de sopas que fue creado para derrocar a las cadenas de comida chatarra con una propuesta totalmente saludable y muy veloz. Urban Soup tiene en su menú una amplia variedad de sopas, pero Creamy Coconut Carrot, una sopa de crema de coco con zanahoria, jengibre y nueces de pino, o Tom’s Tasty Chorizo Sensation, una mezcla de gazpacho, dátil, tomillo y chorizo asado, son las favoritas de la casa. Este restaurante sirve sus sopas en frascos de 3 tamaños distintos para que puedas ordenar la que más te guste y disfrutarla en casa, o en camino a tu próximo destino. Proyecto: Neat Burger - Un Local de Hamburguesas Hechas con Plantas Ubicación: Inglaterra Lanzamiento: 2019
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Twitter
Guiado por la visión de hacerle un bien a tu estómago y al planeta, Neat Burger ha ensamblado un menú que promete bocadillos tan sabrosos como si estuvieras comiendo carne de res, pero sin animales en la ecuación. Así es, hasta el queso de estas hamburguesas, es creado a base de plantas. Otro de los elementos importantes de este restaurante vegano, es que, gracias a su alianza con The Eden Projects, una ONG que busca erradicar la pobreza a través de la reforestación activa de bosques, por cada hamburguesa vendida, Neat Burger plantará un árbol.Proyecto: Lavocado - Un Restaurante de Fast Food Especializado en el Aguacate Ubicación: Rusia Lanzamiento: 2020
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Lavocado
Ideal para quienes aman el aguacate y también para quienes desean conocerlo, Lavocado propone un delicioso menú en el que todos los platillos llevan su toque, como por ejemplo: el hummus de aguacate con pan pita, el tartar de atún con guacamole, la ensalada con aguacate y los camarones argentinos con aguacate.Proyecto: Goodfish - Una Innovadora Marca de Chips de Salmón Ubicación: Estados Unidos Lanzamiento: 2018
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Pinterest
Goodfish no solo es bueno para ti, también es genial para el planeta, pues sus snacks están preparados con salmón silvestre de la bahía de Bristol en Alaska, una de las pesquerías más sostenibles del mundo, misma que actualmente es amenazada por un proyecto de minería.Proyecto: Leon - La Franquicia de Comida Rápida más Saludable de Inglaterra Ubicación: Inglaterra Lanzamiento: 2004
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Leon
Leon es un restaurante de fast food saludable, que tiene como propósito demostrar que se puede comer barato, rápido y nutritivo. Su menú, inspirado en la gastronomía mediterránea, tiene platos saludables con proteína animal, vegetarianos, veganos y libres de gluten incluyendo deliciosas recetas como, por ejemplo: Lucky Katsu, un arroz bañado en una picante salsa de cúrcuma, y acompañado con nuggets de pollo y una ensalada italiana.Proyecto: Bowl - Un Superfood Café Ubicación: Ucrania Lanzamiento: 2019
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: AKZ
El equipo detrás de Bowl ha entendido que el prospósito de las cafeterías urbanas es funcionar como pequeños hubs sociales. Por lo tanto, el interior de este espacio construido en 1930 fue completamente rediseñado para convertir el lugar en una alternativa para quienes desean comer algo saludable y rápido, pero también para parejas y pequeños grupos que simplemente quieren charlar mientras disfrutan de un buen café.Proyecto: Fair Food Company - Un Food Truck de Edamames Ubicación: Sudáfrica Lanzamiento: 2015
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Dieline
Fair Food Company, es un proyecto que busca ganar terreno en la industria de la comida rápida proponiendo una alternativa orgánica y saludable. Su estrategia, es penetrar el mercado sudafricano instalando food trucks de edamames en diversos eventos deportivos y sociales del país. particularmente con los edamames, una leguminosa proveniente de Japón que se ha convertido en una sensación en el mundo occidental gracias a sus propiedades y beneficios.Proyecto: SJY- Snacks Creados con Algas Marinas Ubicación: Noruega Lanzamiento: 2020
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: SJY
Gracias a su alto contenido en vitaminas y proteínas, las algas marinas son un superfood al que todas las personas deberían tener acceso. Sin embargo, aún son una alternativa poco conveniente y, su sabor, no suele ser del agrado de muchos, pero justo para solucionar eso existe SJY, una marca nórdica que busca entrar al mercado de las botanas con una propuesta ultra saludable y sustentable: chips hechas con algas marinas.Proyecto: Simple Feast - Una Suscripción de Comidas Hechas con Plantas Ubicación: Dinamarca Lanzamiento: 2014
Ideas de Negocios de Comida - Fuente: Pinterest
Con el propósito de brindarte a ti a tu familia una opción de alimentos saludables y vegetarianos, nace Simple Feast, una suscripción que envía a tu casa comidas a base de plantas.Pizzas de champiñones, pasta acompañada de espárragos y hamburguesas de lenteja, son solo algunos de los alimentos que este proyecto gastronómico enviará hasta tu hogar y que podrás cocinar en menos de 10 minutos.
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