Crust and Co - Una Genial Panadería de Herencia Francesa
Proyecto: Crust and Co
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2018
Llegar a Crust and Co es un poco complicado, ya que cambiaron las grandes y concurridas calles, por un acogedor almacén de ladrillos en un callejón invadido por el aroma del pan que se hornea todo los días.
Al mando de las mejores amigas Sebastien Pisales, un italofrancesa, y Lara Keating, mitad francesa y mitad australiana, Crust and Co es una genial panadería que mezcla lo mejor de las recetas de estos países.
En Crust and Co se hornea todo tipo de pan, pero la innegable herencia francesa se puede notar de inmediato en su croissant, el favorito de sus clientes. Ya sea natural o con un relleno de chocolate con berries, la suavidad del interior y la textura crujiente del exterior, hace obligatorio llevar siempre uno a casa.
En la panadería el café no puede faltar, por lo que Lara decidió incorporar una barra en donde ella es la barista. Por otro lado, Sebastien, suele encontrarse más en los hornos de pan, supervisando que todos queden a la perfección.
