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Los 11 Productos Alimenticios más Innovadores del Momento

Proyecto: Clear Coffee - La Bebida de Café Transparente que no Mancha tus Dientes
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2017

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Daan Mag
A pesar de ser una bebida deliciosa, tener beneficios para el cuerpo y ayudarte a despertar por la mañana, el café tiene una clara desventaja: puede manchar tus dientes. Clear Coffee es una bebida fría que contiene cafeína y todo el sabor del café, pero es completamente incolora. Lo anterior, tiene un propósito claro: ofrecerte los beneficios del café y mantener tus dientes blancos al mismo tiempo.
Proyecto: Slow Drip - Una Marca de Cold Brew Empaquetado en Sobres
Ubicación: China
Lanzamiento: 2020

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Behance
Slow Drip es un producto súper práctico que te permite beber café en donde quieras. Se trata del primer extracto de cold brew que es empaquetado en pequeños sobres ultra convenientes. Cada paquete de Slow Drip contiene pequeños sobres con la cantidad adecuada de extracto para una porción. Para preparar tu cold brew, basta con llenar un vaso con agua o leche, un poco de hielo, agregar el extracto y tendrás una bebida refrescante.
Proyecto: Majka - Suplementos y Snacks para Nuevas Mamás
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2017

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Behance
Majka es una línea de suplementos diseñada para proporcionar nutrición eficiente y apoyo de lactancia para nuevas mamás y sus bebés. A diferencia de los suplementos tradicionales, los productos de esta marca son fáciles de digerir y ricos en nutrientes. Además te garantizan mayor energía, un sueño más reparador y hasta una piel más sana. Actualmente Majka ofrece 3 productos: Proteína, Lactation Bites y Chocolate Bites. El primero de ellos es un polvo ideal para madres que están amamantando, mientras que los Lactation y Chocolate Bites son pequeños y nutritivos snacks que puedes llevar contigo a donde vayas. Como te habrás de imaginar, todos los productos son 100 por ciento veganos y libres de cualquier químico o endulzante que pueda comprometer tu salud o la de tu bebé.
Proyecto: BezMiesny - La Marca que Hace Carne con Plantas
Ubicación: Polonia
Lanzamiento: 2016

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Bezmiesny
Para quienes desean tener todo el sabor de la carne, pero sin la crueldad animal que implica, BezMiesny es un proyecto que crea carne hecha a base de plantas. El proyecto nació para satisfacer tanto a los vegetarianos y veganos, como a las personas que, por cuestiones de salud, no consumen carne, pero anhelan probar su delicioso sabor en una hamburguesa por ejemplo.
Proyecto: The Kombucha Kit - El Kit que te Permite Preparar Kombucha en Casa
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2013

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: ACG Studio
The Kombucha Shop es un negocio dedicado a la fabricación y comercialización de kombuchas que, recientemente, ha dado un giro inesperado al lanzar un innovador kit que te permite elaborar tu propia kombucha desde casa. The Kombucha Kit cuenta con 2 versiones, la primera es Kombucha Brewing Kit, que contiene el hongo de scooby (el reactivo de la fermentación), un recipiente para la fermentación, té negro, un filtro y equipo para su limpieza. La versión Deluxe, además, incluye botellas de vidrio para almacenar tu kombucha y varios tipos de té.
Proyecto: Sturios Caviar - La Marca de Caviar más Popular de Madrid
Ubicación: España
Lanzamiento: 2019

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Sturios Caviar
Sturios Caviar es una marca independiente de caviar localizada en la ciudad de Madrid. Este proyecto se distingue de otros similares gracias a la calidad de su producto, su impecable branding y por su esquema de trabajo en el que todos los participantes de la cadena productiva son recompensados justamente. Obtenidas del Mar Negro, Mar Caspio y del Río Amur, Sturios Caviar cuenta con una amplia selección de huevas de las 25 especies de peces esturión. Este proyecto también se involucra de lleno en el proceso de elaboración, garantizando una maduración adecuada para el producto.
Proyecto: EXO - Snacks de Proteína a Base de Grillos
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2013

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Pinterest
Los grillos son el alimento del futuro. Requieren 95% menos agua que el ganado y el 65% de su composición es proteína pura. De hecho, de acuerdo a las Naciones Unidas, la crianza de grillos como fuente de proteína es 20 veces más eficiente que la de las vacas. Desde el 2013 EXO, una empresa con base en Estados Unidos, se ha encargado de desarrollar deliciosos snacks de proteína a base de grillos. La misión de este proyecto es ofrecerte el máximo de nutrición utilizando el mínimo de recursos.
Proyecto: Pang Pang - La Cervecería que Hace Cerveza con Sabor a Crema de Maní
Ubicación: Suecia
Lanzamiento: 2010

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Beer Today
Pang Pang, además de ser conocida como la primer micro cervecería de Estocolmo, produce, sin lugar a dudas, la colección de cervezas más irreverente de todo el planeta. La cervecería fue creada por Frederik Tunedal, quien asegura que “cualquiera puede tener una idea descabellada para una cerveza, pero resolver cómo llevarla a cabo y hacerla, es realmente lo divertido”. Para contextualizar las locuras que fermenta esta cervecería debes conocer Shower Beer, una cerveza que produce espuma como si fuera shampoo, o Nuts, una bebida con sabor a crema de maní. Otros descabellados sabores incluyen a Cherry Pay, una bebida hecha con chocolate y berries, y, si aún no estás convencido de la irreverencia de Pang Pang entonces debes conocer Bongwater, una cerveza que durante su brew es ahumada con el humo de cigarros dentro de un bong.
Proyecto: Flavorless - El Empaque que se Disuelve y Sazona tus Noodles
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2020

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Dezeen
Flavorless es un innovador empaque hecho con salsa de soya, especias y otros ingredientes. A diferencia de otras alternativas, este empaque es capaz de disolverse junto con los alimentos y funcionar como su principal sazonador. Disfrutar de Flavorless es muy sencillo y rápido. Lo único que tienes que hacer es hervir agua, agregar Flavorless y, de inmediato, verás cómo se disuelve el empaque liberando todas sus especias e ingredientes y fusionándose con la sopa.
Proyecto: Kukki - La Primer Bebida con Hielos Incluidos
Ubicación: Alemania
Lanzamiento: 2015

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: Seeside
Inventada por 3 amigos y emprendedores empleando sólo frutas frescas, buenos jugos y alcohol de alta calidad, Kukki es la primer bebida sin conservadores que sólo necesitas agitar para que algunos hielos comiencen a aparecer como por arte de magia. A diferencia de otras bebidas, los cócteles de Kukki deben permanecer dentro del congelador. Una vez que quieras saborearlos, sólo deberás seguir 3 sencillos pasos. El primero, es sacar una botella del congelador y ponerla por 3 minutos en agua caliente, o bien, dejarla 40 minutos a temperatura ambiente. Posteriormente, deberás agitarla para que los ingredientes se mezclen y los hielos comiencen a formarse. Finalmente, sólo te restará disfrutar de su asombroso sabor en compañía de tus amigos.

Proyecto: Simple Feast - Una Suscripción de Comidas Hechas a Base de Plantas
Ubicación: Dinamarca
Lanzamiento: 2014

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Productos Alimenticios Innovadores - Fuente: SF
Con el propósito de brindarte a ti a tu familia una opción de alimentos saludables y vegetarianos, nace Simple Feast, una suscripción que envía a tu casa comidas a base de plantas. Pizzas de champiñones, pasta acompañada de espárragos y hamburguesas de lenteja, son algunos de los alimentos que Simple Feast enviará hasta tu hogar. Estos, vienen previamente cocinados, para que en menos de 10 minutos los sirvas y disfrutes.

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