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Las 8 Innovaciones Agrícolas más Asombrosas del Momento

Proyecto: Hut & Stiel - El Proyecto que Crece Hongos con Residuos de Café
Ubicación: Austria
Lanzamiento: 2015

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Biorama

Hut & Stiel es un proyecto que busca demostrarnos una nueva faceta de la agricultura urbana. Se trata de una iniciativa que utiliza los restos de café desechados por múltiples cafeterías, hoteles y restaurantes de Viena, como materia prima para crecer deliciosos hongos. Utilizando los recursos disponibles de la propia ciudad y empleando métodos sustentables de agricultura, el equipo de Hut & Stiel se encarga de acudir, diariamente, a distintos spots de Viena para recolectar sus residuos de café. Lo mejor de todo, es que esta tarea se realiza con bicicletas cargo buscando minimizar su impacto ambiental.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Biorama

Una vez que los posos de café son recibidos en la granja urbana de Hut & Stiel, son combinados con micelio de hongos, cáscaras de café, agua y un poco de jugo de limón. El resultado de esta mezcla es conocido como Sustrato de Hongo. Después de 5 semanas, a través de esta mezcla, comienzan a surgir los primeros cuerpos de hongo.
Proyecto: Infarm - El Negocio que está Revolucionando la Agricultura Vertical
Ubicación: Alemania
Lanzamiento: 2014

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Startups
Infarm es la startup que está revolucionando la industria de la agricultura vertical. Se trata de un equipo de científicos, ingenieros, arquitectos, futuristas y chefs que han unido sus talentos para crear soluciones que abonen al desarrollo económico de las sociedades.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Startup
Con sede en la ciudad de Berlín, este equipo multidisciplinario cuenta con una granja vertical que, además, tiene un restaurante. Regularmente, ahí se llevan a cabo charlas y eventos en los que los asistentes pueden ser participes del despliegue tecnológico de la startup y probar algunos platillos preparados con los vegetales producidos ahí mismo.
Proyecto: GROWx - La Granja Urbana que está Revolucionando la Agricultura
Ubicación: Holanda
Lanzamiento: 2016

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Biron
Situada en la ciudad de Ámsterdam, GROWx es una granja urbana que ha nacido con el propósito de solucionar 2 de los retos más grandes enfrentados por las urbes en la actualidad: la falta de espacios para crecer alimentos, y la crisis medioambiental que el sistema alimenticio vigente ha provocado.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Biron
En primera instancia, GROWx propone un sistema de agricultura que demuestra la posibilidad de crecer alimentos al interior de edificios, siempre y cuando existan las condiciones necesarias para el óptimo desarrollo de los vegetales. Por ejemplo, la granja urbana de GROWx, cuenta con su propio sistema de iluminación e irrigación que garantiza la producción de alimentos de manera sustentable.
Proyecto: Mashambas - El Rascacielos que Planea Alimentar a todo un Pueblo en África
Ubicación: Polonia
Lanzamiento: 2017

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Mashambas
Los diseñadores de origen polaco Pawel Lipinskoi y Mateusz Frankowsi, han desarrollado Mashambas, un innovador rascacielos que tiene como propósito "llevar la revolución verde a los más pobres". En esencia, este dúo ha creado el concepto de una granja vertical que podría alimentar a todo un pueblo en África. Lo mejor de todo, es que la estructura está diseñada para ser fácilmente desmontada y trasladada a otras áreas en necesidad.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Mashambas
Las capas superiores de Mashambas funcionarían como espacio de cultivo, mientras que la inferior sería un mercado en el que los propios agricultores podrían vender sus cosechas. Además, Pawel Lipinskoi y Mateusz Frankowsi también consideraron un aeropuerto para drones con la idea de que, desde ahí, se puedan enviar frutas y verduras a zonas remotas de África.
Proyecto: Elephants and Bees - La Iniciativa que Utiliza Abejas para Proteger los Cultivos
Ubicación: Kenia
Lanzamiento: 2013

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Nova
Elephants and Bees, es un proyecto que busca comprender el comportamiento de los elefantes para reducir las afectaciones que causan a los cultivos locales. En esencia, su misión es proteger a estos animales y a la agricultura local utilizando métodos no violentos.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: EB
Increíblemente, la solución a este problema la encontraron en las abejas, precisamente a través de la implementación de cercos compuestos por colmenas alrededor de los campos agrícolas. La premisa básica de esta idea, es que los elefantes le temen a las abejas y prefieren alejarse de los lugares en donde ellas se encuentran. Además, estos mamíferos alertan a otros para que se alejen de las zonas protegidas.
Proyecto: Hello Tractor - La App que Democratiza el Acceso a los Tractores Agrícolas
Ubicación: Nigeria
Lanzamiento: 2014

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Springwise
Hello Tractor fue fundada bajo la creencia de que los pequeños granjeros, son la clave para asegurar el abasto de comida en el futuro. Esta compañía tecnológica, ha creado una plataforma digital que pretende elevar los estándares del campo en África para volverlo más rentable y productivo.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Springwise
Se trata de una app, en la que los pequeños agricultores pueden solicitar el servicio de un tractor u otro tipo de camión agrícola. De esta forma, los granjeros pueden mejorar la productividad de sus tierras, mientras que los propietarios de tractores pueden obtener ganancias adicionales por un activo que, de otra forma, estaría sin utilizarse.
Proyecto: Space10 - Un Laboratorio Dedicado a Desarrollar Soluciones Sustentables
Ubicación: Dinamarca
Lanzamiento: 2015

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Urdesign
Con sede en la ciudad de Copenhague, Space10 es un laboratorio de investigación y diseño que tiene como objetivo explorar alternativas que nos ayuden a crear un mundo más feliz y sustentable. Este proyecto es llevado a cabo por un equipo multidisciplinario de colaboradores inspirados por crear soluciones escalables que impacten positivamente al mayor número de personas.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Urdesign
Algunas de las innovaciones que han sido generadas en Space10 incluyen a Lokal, un restaurante temporal capaz de producir sus propios alimentos gracias a una granja hidropónica situada en su interior, así como varios prototipos de vehículos autónomos que incluyen hospitales, cafeterías y oficinas.
Proyecto: Bowery – El Negocio que Cosecha los Alimentos del Futuro
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2015

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Bowery

Consciente de los bajos estándares de calidad que imperan en la industria agrícola tradicional, ha nacido Bowery, una compañía neoyorquina que está cambiando la forma en que se producen nuestros alimentos.

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Innovaciones Agrícolas - Fuente: Bowery

Bowery planta sus vegetales dentro de edificios con ambientes controlados, lo que les permite crecer en óptimas condiciones todo el año, sin la necesidad de químicos tóxicos. Además, sus granjas se encuentran cerca de la ciudad, lo que garantiza que los productos lleguen más frescos a tu mesa.

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