Santan - El Restaurante que Comenzó Sirviendo Comida en Aviones

Santan es un restaurante que nació literalmente en los aires, pues antes de convertirse en una exitosa franquicia, prestaba el servicio de catering para aerolíneas.

Este proyecto, durante años, sirvió comida típica del sudeste de Asia a miles de pasajeros extranjeros. El éxito de sus platillos fue tan grande, que entonces decidieron expandir su modelo de negocio y lanzar su propia franquicia de restaurantes en Malasia.

El pollo frito en salsa de especias picantes, acompañado de arroz y vegetales guisados en soya, es uno de los platillos más solicitados en Santan. El menú de bebidas por su parte, incluye sodas nacionales, tés y cócteles.

La comida se sirve en cajas de cartón cerradas, rememorando al empaque con el que se entregaban los platillos en el avión. Además, todos sus ingredientes son orgánicos y provienen de granjas nacionales que utilizan cultivos sustentables.