Flourist - La Panadería que te Ayuda a Hornear desde Casa
Proyecto: Flourist
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2020
Flourist es una panadería que está llevando más allá su amor por el pan, compartiendo con sus clientes y visitantes todo el proceso que hay detrás de una pieza hecha artesanalmente.
La panadería instaló un molino de trigo que se puede observar a través de una ventana. Desde ahí, los clientes pueden admirar cómo se realiza la masa que, también, está a la venta en el local para quienes desean hornear en casa.
A través de su proyecto, Flourist busca transmitir a sus clientes toda la labor que hay detrás de una pieza de pan, desde la trituración del trigo, hasta el fermento y la cocción de la masa. Además, esta panadería también impulsa la economía local trabajando únicamente con pequeños productores de la comunidad.
En tu visita a esta panadería, podrás tomar un capuchino o latte, disfrutar de un grandioso pan de masa madre y, si quieres contagiarte de esta pasión, llevar un paquete de su harina para que comiences a experimentar con tus propias manos.