Melk - El Coffee Bar Favorito de Quebec
Proyecto: Melk
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2014
Dominique Jacques y Myriam Asselin son la pareja de emprendedores que, en 2014, abrieron las puertas de lo que durante muchos años habían soñado: Melk, una espectacular cafetería en la que se fusionan todas sus pasiones.
La pareja comenzó Melk debido a que, hasta aquel entonces, la mayoría de las cafeterías que existían funcionaban bajo un modelo francés, de mesas pequeñas y apretadas. Por ello, los emprendedores optaron por una apuesta totalmente contraria: espacios cómodos, muy amplios y un ambiente totalmente diseñado para convivir sin prisas.
El café que sirven en Melk es tostado por la pareja y su equipo de baristas, quienes colaboran para lograr el mejor sabor posible. Así, si pides un cappuccino, un americano o un latte, tendrás la certeza de que estás bebiendo lo mejor de lo mejor.
Finalmente, para acompañar tu bebida, también encontrarás una barra repleta de panes horneados por un negocio local.
