The Fish and Chips Shop - Un Local de Fish and Chips con Sabor a Pakistán
Proyecto: The Fish And Chips Shop
Ubicación: España
Lanzamiento: 2015
Para los más conservadores, no hay mejor ciudad para disfrutar de los deliciosos fish and chips, que Londres. Mientras tanto, en España, un dúo de hermanos de origen pakistaní, está combinando lo mejor de la cocina oriental con el tradicional platillo inglés.
The Fish and Chips Shop es un restaurante que comenzó en un pequeño food truck, instalándose en festivales gastronómicos, musicales y otros eventos sociales. Gracias a la constancia y dedicación de estos hermanos, el proyecto fue creciendo y conquistando paladares, al grado de que hoy, este negocio cuenta con varias sucursales establecidas en Barcelona.
El menú es sencillo pero delicioso, fish and chips servidos en un cono de papel con una rodaja de limón asado. Pero no te dejes engañar por la simplicidad, las papas son cocinadas 3 veces, lo que las hace crujientes, mientras que el pescado fresco, es sazonado con especias orientales que le dan un sabor único.
Con la intención de ampliar su oferta y consentir a sus clientes, The Fish and Chips Shop ha extendido su menú agregando hamburguesas y otros platillos de pescado, preparados con el característico sazón de la casa.
