Ebisoba Ichigen - Un Restaurante para los Apasionados del Ramen
Proyecto: Ebisoba Ichigen
Ubicación: Japón
Lanzamiento: 2009
Fundado por el chef japonés Naoki Hayashi, Ebisoba Ichigen es un restaurante dedicado a rendirle honores y tributo al ramen.
Con la ayuda de su increíble diseño que simula ser el caparazón de un camarón, y una de las mejores recetas en el mundo, Ebisoba se ha postulado como un verdadero santuario para los amantes del ramen en la ciudad de Sapporo, Japón.
La combinación de fideos con huevo cocido, panceta de cerdo y cebolla, parecería ser bastante común para la sensación que ha causado este lugar. Sin embargo, la receta conserva un toque que la hace magnífica y especial, pues, a diferencia de muchas otras, la sopa en la que se sirve el fideo se hace con camarones, lo que agrega un delicioso sabor al platillo.
Ebisoba, además, es un restaurante configurado para 2 tipos de clientes: aquellos que desean sentarse a disfrutar de sus alimentos con calma en cómodas mesas, o quienes prefieren aprovechar la barra y disfrutar del servicio express.
