Negocios de Waffles - 7 Inspiradores Negocios que te Encantarán
Proyecto: Montfoort - El Remolque Con Stroopwafels y Panecillos Caseros
Ubicación: Nueva Zelanda
Lanzamiento: 2013
Dentro de un pequeño remolque bautizado como Cibby, Eloise y Andrew le han dado vida a un interesante proyecto gastronómico enfocado en crear repostería al más puro estilo holandés. A través de Montfoort, estos emprendedores pretenden compartir deliciosos productos caseros utilizando ingredientes frescos y de temporada.
Montfoort inició después de que estos emprendedores viajaron a Holanda para visitar a la familia de Eloise. Durante su estadía, ambos tuvieron la oportunidad de visitar un mercado local y quedaron fascinados con sus propuestas de Street Food, especialmente con los tradicionales stroopwafels, considerados como la galleta nacional de Holanda.
Proyecto: Sweet Chick - Un Local Especializado En Los Waffles Y El Pollo Frito
Proyecto: Sweet Chick - Un Local Especializado En Los Waffles Y El Pollo Frito
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2012
Localizado en el distrito neoyorquino de Brooklyn, Sweet Chick es un restaurante casero distinguido por su filosofía simple: excelente comida, una vibra fresca e interesantes cócteles a un precio justo.
Sweet Chick, resalta por combinar waffles, favoritos universales para el brunch, con todo tipo de alimentos. Dos de sus mezclas más famosas son: el emparedado de tocino y huevo, con tapadera de waffles y el pollo frito acompañado de, obviamente, ¡más waffles!
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2011
En el 2011, Waffee abrió sus puertas por primera vez con el propósito de unir a las personas a través de momentos alegres, buena comida, excepcional café y una experiencia memorable. Después de varios años, las satisfacciones no se han hecho esperar, pues la ecuación waffles + café ha resultado en un rotundo éxito.
Detrás de Waffee están 2 hermanos originarios de Bélgica que llegaron a la ciudad de Melbourne con el propósito de conquistar al público local con su receta secreta de waffles. Además, para no desentonar con el gusto local, decidieron añadir una barra de café de especialidad en su negocio.
Proyecto: Wafflejack - La Franquicia De Waffles Que Ha Enamorado A Instagram
Proyecto: Wafflejack - La Franquicia De Waffles Que Ha Enamorado A Instagram
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2016
De Bélgica a los Estados Unidos, Wafflejack es un negocio de waffles que se ha expandido rápidamente en el país de las barras y las estrellas, gracias a sus deliciosos productos y a su ingenio para presentarlos de una manera completamente diferente a través de Instagram.
Inspirados en las tradicionales recetas belgas, este restaurante ofrece un jugoso menú compuesto por waffles dulces y salados, así como sándwiches regulares y de helado. Además, su producto estrella son los Waffle Bites, pequeños bocadillos preparados con masa de waffle que prometen una crujiente dosis de dulzura.
Proyecto: Nero - El Waffle Bar Más Elegante De Vancouver
Proyecto: Nero - El Waffle Bar Más Elegante De Vancouver
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2012
Orgullosos de sus métodos de producción artesanales y de emplear ingredientes importados desde Bélgica para crear cada waffle, Nero es un waffle bar localizado en la ciudad de Vancouver que se ha ganado la admiración y el respeto del público local, por sus asombrosas recetas.
El menú de Nero está compuesto por waffles al estilo Bruselas o Lieja, que puedes acompañar con deliciosos toppings dulces o salados. Además, para aquellas personas que van de prisa a su próxima cita, este restaurante también ofrece unos mini waffles que resultan ideales para llevar en el camino.
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2013
Fundada en el año 2013 por Jenny y Des, The Bournville Waffle Co es un negocio ambulante que busca llevar los mejores waffles a los rincones más creativos y divertidos de Inglaterra. Desde su fundación, esta caravana ha visitado los más famosos festivales musicales, bazares creativos y mercados gastronómicos del país británico.
El menú de esta wafflería ambulante está compuesto por waffles dulces y salados que, además, pueden ser complementados con distintos toppings. Lo más importante de todo, es que cada orden es preparada al momento con ingredientes frescos y de temporada.
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2017
La edición 2017 del festival musical Coachella fue la plataforma que la Chef y emprendedora Anne Marie Damaso, eligió para lanzar Sweet Combforts, un negocio enfocado en crear coloridos waffles que puedes disfrutar como si se trataran de una paleta.
Los waffle pops de Sweet Combforts inmediatamente encendieron las redes sociales. Su peculiar forma y deliciosos sabores, fueron suficientes para que el hashtag #combchella alcanzará a cientos de miles de usuarios en Instagram. De hecho, el éxito fue tal, que después del festival Anne decidió inaugurar su primera sucursal en la ciudad de Irvine, California.
