Full City - La Embajada del Café de Especialidad Colombiano en Buenos Aires
Proyecto: Full City
Ubicación: Argentina
Lanzamiento: 2011
Victoria Angarita, hija de un tostador de café de Colombia, y Allan Russell, un intrépido viajero inglés, son la pareja de emprendedores que fundaron hace 8 años Full City, una de las cafeterías pioneras del café de especialidad en Argentina.
La historia de Full City nace del amor que la pareja comparte por el café. Cuando iniciaron el proyecto, conseguir un buen café en Buenos Aires resultaba una tarea complicada. Lo anterior los impulsó a instalarse en ese país para ofrecer a los porteños un café de especialidad colombiano, tostado además por ellos mismos.
Una terraza de 2 niveles para disfrutar de una plática al aire libre, o un salón que transmite una vibra de tranquilidad, son los espacios que Full City propone para lograr una diversidad de ambientes únicos. Para complementar tu experiencia, Victoria y Allan han creado un delicioso menú que promete complacer hasta los paladares más exigentes de los entusiastas del café.
Incluir nuevos granos de café de países latinoamericanos, seguir con la tradición familiar cafetera, y sortear las dificultades de la economía argentina actual son los difíciles retos que se presentan ante esta cafetería. Sin embargo, Victoria y Allan confían en que su excelente servicio y el apoyo de la comunidad cafetera que han ayudado a formar, serán factores clave para continuar con esta aventura llamada Full City.
