Theobromus - El Elegante Chocolate Mexicano con Raíces Prehispánicas

Proyecto: Theobromus
Ubicación: México
Lanzamiento: 2018

Expandir el legado que dejaron nuestros ancestros y provocar una sensación de felicidad en tu paladar es el propósito de Theobromus, un proyecto dedicado a la creación de chocolate artesanal con orígenes de cacao 100 por ciento mexicanos.

Curioso por naturaleza, amante del ajedrez y coleccionista de monedas y billetes, Yahir Fuentes es el emprendedor que le ha dado vida a este negocio artesanal a través del cual, busca compartir su pasión y amor por el cacao, un fruto considerado como sagrado por las culturas prehispanicas y que, en tiempos modernos, ha perdido el valor que debería tener.

Cada barra de Theobromus puede tomar hasta 2 días en crearse. El proceso es minucioso y supervisado por Yahir y su equipo de expertos. Desde la selección del cacao, hasta su tueste, molido y preparación, todo es quirúrgicamente llevado a cabo dentro del "laboratorio", un espacio creado para experimentar las múltiples posibilidades que existen en el procesamiento del cacao.

Disponibles en múltiples tiendas orgánicas, cafeterías y espacios naturistas de Baja California, las barras de Theobromus han probado ser la opción perfecta para aquellas personas que buscan experimentar la textura, los sabores y el aroma de este delicioso manjar que, anteriormente, era reservado sólo para las clases más privilegiadas.