10 Ideas de Negocios para Emprender desde la Cocina de tu Casa
Proyecto: Smith & Sinclair - Dulces para Adultos
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2012
Melanie Goldsmith y Emile Bernard conforman la pareja emprendedora detrás de Smith & Sinclair, un pequeño taller enfocado en crear los mejores dulces para adultos, mimos que están compuestos por una interesante combinación de frutas y alcohol.
Actualmente, esta marca cuenta con una colección permanente que se compone por sabores como Ron, Whisky y Ginebra. Adicionalmente, estos jóvenes emprendedores suelen sorprender con frecuencia a sus seguidores con increíbles ediciones temporales.
Proyecto: Ancolie - Comidas Nutritivas Servidas en Frascos de Vidrio
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2016
Ancolie es un nuevo concepto en la escena gastronómica de Nueva York. Se trata de un proyecto culinario que ofrece comida fresca y saludable con un ligero twist: todos los platillos son empacados en frascos de vidrio que puedes reutilizar en cualquier momento. Al final del día, el objetivo es servirte alimentos de calidad reduciendo al mínimo el impacto ambiental.
Detrás de este proyecto está la emprendedora Chloe Vichot, una mujer que trabajó 10 años como consultora financiera y, durante esa etapa, detectó un nicho de mercado completamente desatendido. Me refiero particularmente al de las comidas nutritivas para llevar.
Proyecto: Solstice Canyon - Deliciosas Mantequillas de Almendra
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2014
Proyecto: Flambette - Taller de Velas y Aromas Naturales
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2016
Proyecto: Sâmburel - Taller de Mermeladas Artesanales y Orgánicas
Ubicación: Rumania
Lanzamiento: 2017
Diseñado por Alexandra Necula, el logotipo de esta marca de productos artesanales pretende emular la textura y las ondas de las mermeladas. Además, fue esta diseñadora también la encargada de desarrollar el packaging, a través del cual, buscó reflejar la calidez, la esencia casera y el valor artesanal de los productos.
Proyecto: Daphnis and Chloe - Micro Empacadora de Hierbas Culinarias
Ubicación: Grecia
Lanzamiento: 2012
Daphnis and Chloe, es un proyecto que busca llevar las mejores hierbas culinarias y especias del Mediterráneo, a todas partes del mundo. Detrás de esta iniciativa está Evangelina Koutsovoulou, una joven emprendedora amante de la vida de campo, la naturaleza y la gastronomía.
Actualmente esta emprendedora se encarga de visitar a pequeños productores de Grecia para negociar directamente con ellos. Su objetivo, es enaltecer la labor de las familias del campo, y, al mismo tiempo, lograr que sus productos se conviertan en el secreto mejor guardado de los chefs y las amas de casa del mundo.
Proyecto: Dous Dolce - Taller de Macarrones y Deliciosos Postres
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2012
El nacimiento de su bebé, no fue impedimento para que Eveline abandonara Dous Dolce, un proyecto de macarrones al estilo francés que había iniciado unos meses atrás. De hecho, fue todo lo contrario, ya que la emprendedora se encargó de adaptar la cocina de su apartamento en un pequeño taller repostero para continuar creando deliciosos postres para todo tipo de eventos sociales y empresariales.
Además de macarrones, con el paso del tiempo Eveline ha ido incorporando otros productos en su oferta. Actualmente la emprendedora también se ha dado a conocer por sus peculiares y divertidos pasteles, cupcakes, y también, por sus deliciosos panes de matcha, nutella y crema de cacahuate.
Proyecto: Granola for Gangsters - Suscripción de Granola Artesanal
Ubicación: Holanda
Lanzamiento: 2015
Distinta a lo que se acostumbra ver en el mercado, Granola for Gangsters es una marca de granola artesanal y nutritiva que se diferencia por su lenguaje gráfico y por su consistente y nutritiva receta.
A través de su página web Granola for Gangsters ofrece un servicio de suscripción que te permite recibir periódicamente y en la comodidad de tu hogar, un kit con tus granolas favoritas. Además en esta misma página también podrás encontrar gorras, sudaderas, playeras y accesorios con la famosa "G" de esta compañía.
Proyecto: JUS - Servicio de Jugos Naturales a Domicilio
Ubicación: Vietnam
Lanzamiento: 2015
Fundado en el año 2015, JUS es un proyecto que busca llevar una alternativa saludable para que los ciudadanos de Vietnam puedan disfrutar de una amplia gama de jugos naturales enviados directamente a sus hogares u oficinas.
Todas las bebidas de esta marca son preparadas utilizando ingredientes 100 por ciento naturales buscando convertirse en una alternativa simple, nutritiva y fresca para todos.
Proyecto: Mylkman - Servicio de Leches Veganas a Domicilio
Ubicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2017
Mylkman es un innovador servicio que pretende revivir la heroica labor de los lecheros de antaño. Así es, se trata de una startup que lleva leches veganas embotelladas en envases de vidrio a todos los hogares de Londres. Lo mejor de todo es que el reparto es realizado en bicicletas con la intención de impulsar la filosofía sustentable y natural del proyecto.
Este negocio ofrece 9 distintos sabores de leche veganas sin pasteurizar: castaña tostada, chocolate orgánico, pistache, almendra, matcha, avena, coco, cúrcuma y anacardo. Todos estos productos son libres de químicos y conservadores, por lo que su tiempo de vida es de sólo de 4 a 5 días en refrigeración.
