Nuevos Negocios - Los 10 más Inspiradores del Momento
Proyecto: Les Baristocrates - Una Barra de Café de Especialidad para Eventos
Ubicación: Canadá
Lanzamiento: 2018
Incluir café de la tercera ola en momentos especiales, es algo que se ha comenzado a popularizar de un tiempo para acá. Para esas ocasiones existe Les Baristocrates, una cafetería móvil que ofrece su servicio de barra de café para eventos corporativos y privados.
El menú de Les Baristocrates incluye espresso, capuchino, latte, americano, té chai, chocolate caliente y cold brew. Además, cuentan con más opciones bajo pedido, por ejemplo: café descafeinado, leche de soya y de almendras, tés, tisanas, refrescos y jugos. Finalmente, si te interesa agregar algo de dulce a tu evento, puedes pedir postres recién hechos.
Proyecto: Mahlo Brunch Bar - La Cafetería más Colorida de Berlín
Ubicación: Alemania
Lanzamiento: 2017
La vegetación, los colores y los ricos sabores hacen que Mahlo Brunch Bar, sea una de las cafeterías favoritas de Berlín. Se trata del lugar perfecto para relajarse, tomar un buen café y disfrutar de una deliciosa rebanada de pastel.
Recientemente, Mahlo abrió sus puertas para servir abundantes platillos hechos con los mejores ingredientes. En su menú encontrarás sándwiches, panqueques, huevos, yogurt con frutas y pan tostado con verduras. Si tienes antojo de algo dulce, no te puedes perder su especialidad: croissants y chocolatines. Además, esta cafetería ofrece una gran variedad de pasteles recién horneados, algunos de ellos son libres de gluten y veganos como el de zanahoria.
Proyecto: Jayde’s Market - La Tienda Delicatessen Favorita de Los Ángeles
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2017
Ubicada en el Beverly Glen Center, un reconocido centro comercial en Los Ángeles, Jayde’s Market es una tienda delicatessen que cuenta con cafetería, tienda de vinos y productos gourmet.
En este lugar encuentras productos de la más alta calidad, orgánicos, de origen local y que se producen éticamente. La oferta incluye desde mariscos y carnicería hasta comidas empaquetadas artesanales y panes recién horneados. Pero esto no es todo, al subir las escaleras, hay una sección de vinos y bebidas espirituosas, en donde puedes degustar y elegir entre una amplia variedad de botellas.
Proyecto: Le Cactus Club - La Concept Store Vegetal de París
Ubicación: Francia
Lanzamiento: 2017
Ubicada en el distrito 11, una zona moderna, joven y creativa cercana al Canal St Martin, Le Cactus Club parece una jungla urbana más que una tienda. Suculentas, cactus y kalanchoes, son sólo algunas de las muchas opciones que podrás encontrar en esta tienda conceptual de vegetales. El lugar, también ofrece una amplia variedad de diseños de macetas de terracota y cerámica en distintos tamaños.
Si te gustan los accesorios, este centro de jardinería también ofrece productos de estilo de vida para los aficionados de las plantas como: colgantes, regaderas, libros e ilustraciones. Además, el lugar cuenta con una sala especial en donde periódicamente se llevan a cabo talleres ecológicos.
Proyecto: The Table Club - Talleres de Flores y Gastronomía
Ubicación: México
Lanzamiento: 2018
The Table Club, es un colectivo de mujeres que se han unido para crear talleres que buscan promover el slow food. Sí, la idea de Vany Jordán en conjunto con Sofi Gómez y Brenda González, es que la mesa retome su fuerza para unir familias, amigos y generaciones.
A través de los talleres 100% prácticos de The Table Club, no sólo aprenderás cómo ser una súper anfitriona, sino que también conocerás deliciosas recetas de comida saludable y repostería, así como técnicas para crear increíbles arreglos florales.
Proyecto: The Goods Mart - Una Tienda de Conveniencia Sustentable
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2018
Ubicada en Silver Lake, un barrio residencial y comercial de Los Ángeles, The Goods Mart es una tienda de abarrotes sustentable que se enfoca en la venta de productos orgánicos y naturales.
Desde los alimentos hasta los artículos de limpieza, lo que encuentras en este espacio no contiene colorantes ni sabores artificiales, está libre de hormonas de crecimiento, nitratos, antibióticos y pesticidas nocivos. Además, están prohibidas las botellas de plástico de un sólo uso y venden a un mejor precio frutas y verduras orgánicas “feas”, para evitar que éstas terminen en el basurero.
Proyecto: Le Petit Camion - Una Cafetería Ambulante
Ubicación: Qatar
Lanzamiento: 2018
Introducir el café de especialidad en Qatar, es la misión de Le Petit Camion, un coffee truck que apenas hace unos meses comenzó a rondar por las calles del país peninsular.
La filosofía de esta cafetería ambulante, está centrada en la idea de consumir productos sustentables, y, cuando es posible, tratar directamente con los granjeros y tostadores.
Proyecto: Jardinière Sauvage - Boutique de Plantas y Macetas Online
Ubicación: Francia
Lanzamiento: 2017
Jardinière Sauvage, es un proyecto que nace con la misión de llevar un poquito de naturaleza a los hogares de París. La idea de este innovador servicio, es que los usuarios puedan renovar constantemente sus hogares con plantas de temporada seleccionadas por el equipo detrás de esta startup.
El servicio de Jardinière Sauvage es súper conveniente y muy fácil de utilizar. Lo único que tienes que hacer, es visitar su sitio web para que conozcas cuáles son las colecciones de temporada; es decir, aquellas plantas que están disponibles en ese momento. El segundo paso, es seleccionar las macetas que más te gusten y, finalmente, sólo te quedará esperar la llegada de tu pedido hasta tu hogar.
Proyecto: Creator - El Robot que Hace Hamburguesas
Ubicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2018
Proyecto: Bonds - Taller, Concept Store y Cafetería
Ubicación: Reino Unido
Lanzamiento: 2017
En Londres, hay un lugar en el que las mentes creativas se reúnen. Se trata de Bonds, una tienda, cafetería y espacio para eventos y talleres que tiene como misión promover el talento local y las marcas independientes.
Este sitio multifuncional, es la casa de empresas como Earl of East London y Kana, 2 negocios enfocados en la creación. El primero, fundado por Niko Dafkos y Paul Firmin, es un proyecto multisensorial que hace velas, incienso y chocolate. El segundo, nació como resultado de la artista Ana Kerin y su pasión por la cerámica. Para ambos, Bonds sirve como un lugar para hacer, almacenar, distribuir y vender sus productos simultáneamente.
