Ob La Di - La Cafetería más Fotogénica de París
Proyecto: Ob La DiUbicación: Francia
Lanzamiento: 2015
"Todo orgánico, todo hecho en casa" es la filosofía de Ob-La-Di, una pequeña cafetería que en el 2015 abrió sus puertas en la ciudad de París para deleitar al público local con un limitado, pero muy rico, menú compuesto por opciones veganas, tés, panecillos caseros y, por supuesto, café de especialidad.
Para la clase creativa local, Ob-La-Di se ha convertido en el punto de encuentro ideal. El lugar, es fotogénico por donde lo veas. Además, la amabilidad de los baristas suele ser uno de los elementos que le generan valor a este pequeño espacio en donde la propia fashion blogger, Irina Lakicevic, suele pasar un rato cuando visita la ciudad de la luz.
Con lo que respecta al menú, Ob-La-Di se ha centrado en proponer una oferta limitada, pero de indiscutible calidad. El café por su parte, puede ser preparado utilizando distintos métodos de extracción: Chemex, Aeropress y V60. La carta de bebidas además, se complementa con tés y cafés fríos.
Finalmente, con lo que respecta al menú de alimentos, Ob-La-Di propone panes tostados acompañados con aguacate o mermerlada, así como granola con frutas, ensalada estilo california, repostería horneada en casa y la famosa Purple Haze Burger, una deliciosa hamburguesa vegana preparada con champiñones.
