Emprendedores convierten antigua prisión en cafetería, ¡mira!
Proyecto: Jury
Ubicación: Australia
Lanzamiento: 2014
La prisión de Pentridge, ubicada en la ciudad de Melbourne, cerró sus puertas en el año de 1997 para convertirse en un complejo residencial que, bajo el nombre de Pentridge Village, ofrece una baraja interesante de opciones residenciales, comerciales y gastronómicas.
Jury Café, es precisamente una de las opciones culinarias más sobresalientes del complejo. Con 47 metros cuadrados de superficie, interiores cubiertos en madera y paredes en concreto, este espacio propone una atmósfera súper relajada para quienes desean pasar de un rato agradable en compañía de sus amigos.
Diseñado por el equipo de Biasol, un estudio de arquitectura y diseño australiano, esta cafetería busca anclarse a su pasado como antigua prisión, pero agregándole un poco más de vida, luz y color al espacio. De hecho, el concepto de diseño, está enfocado en reflejar las aspiraciones emocionales de los prisioneros.
Con apenas unos años en el mercado, Jury se ha convertido en uno de los destinos preferidos por quienes buscan un ambiente súper fresco para disfrutar de una buena charla, una taza de café de autor, o bien, un delicioso panecillo casero preparado con ingredientes obtenidos, exclusivamente, de proveedores locales.
