Tapped Birch Water - Agua de Abedul
Proyecto: Tapped Birch WaterUbicación: Inglaterra
Lanzamiento: 2015
A finales del 2014, la periodista Caroline McGuire publicó en el Daily Mail una nota bastante aventurada cuyo título hacía alusión al agua de abedul como la próxima obsesión global.
La nota resaltaba las propiedades benéficas para la salud de este líquido producido a partir del árbol de abedul. Además, la periodista sustentaba sus afirmaciones haciendo referencia a tradiciones milenarias que se han practicado por cientos de años en países nórdicos como Finlandia, Dinamarca y Noruega.
Tapped Birch Water es el primer concepto serio que confirma la visión de Caroline. Se trata de un proyecto que busca posicionarse en el mercado británico del agua de abedul con un interesante modelo de negocio basado en alianzas estratégicas con proveedores locales.
El reto para Tapped Birch Water, está en encontrar proveedores que satisfagan la demanda potencial. Esto porque la mayoría de los suministradores de materia prima, son familias locales que no cuentan con la infraestructura suficiente para soportar los requerimientos de un mercado ávido por sumarse al consumo de tan prometedora solución.
