Easy Tiger - Bake Shop & Beer Garden
Proyecto: Easy TigerUbicación: Estados Unidos
Lanzamiento: 2011
Con un concepto definido como Bake Shop & Beer Garden, Easy Tiger ha conquistado a cientos de jóvenes que frecuentan el lugar buscando un rato agradable.
Sus fundadores, Andrew Curren y David Norman, jamás imaginaron el alcance que tendría su idea de negocio. La verdad es que la combinación bávara entre panes y cervezas jamás había sido un hit comercial en los Estados Unidos, hasta que llegaron ellos.
Easy Tiger tiene una mística muy especial. La vieja construcción es un mix desenfadado entre lo moderno y lo industrial. En el interior está la cocina, la panadería y el bar, mientras en la parte exterior se encuentra un magnífico jardín acondicionado con bancas compartidas que fomentan el sentido de comunidad y convivencia entre los asistentes.
El concepto y los productos de Easy Tiger tienen una fuerte influencia alemana. El menú del Bake Shop se compone por pretzels, salchichas y carnes. Mientras tanto, el menú del Beer Garden incluye una selección internacional de quesos, vinos y cervezas artesanales.
Para aquellos que de plano están muy enamorados del concepto, existe un sistema de membresías que incluye descuentos especiales y también artículos promocionales con el ya distintivo logotipo de la marca.
Con casi 5 años trabajando, Andrew Curren y David Norman han logrado lo que muy pocos podrían imaginar: formar una comunidad alrededor de su concepto. Su historia nos demuestra que combinar lo “incombinable” es cada vez una alternativa más inteligente para emprender.
