Eataly - La Tienda Gourmet Italiana

Proyecto: Eataly
Ubicación: Italia
Lanzamiento: 2007

Fuente: Secretitaly.it

Si creías que el músculo creativo italiano había sucumbido, existe un concepto que podría cambiar tu opinión. No es una firma de diseño, tampoco una marca de automotores, se trata de Eataly, un espacio que busca replicar lo mejor de la cultura culinaria italiana en todo el mundo.

Eataly inició en el 2007 con gran influencia y colaboración del movimiento conocido como “Slow Food”, una organización con más de 100,000 miembros cuyo principal objetivo es ofrecer una alternativa sustentable a la comida rápida.

Aparte de ser una tienda gastronómica enfocada en la cultura italiana y la producción local, las tiendas Eataly también cuentan con diferentes atractivos en sus interiores. Para que te des una ideas más clara del concepto, la tienda Eataly de Nueva York mide 420 metros cuadrados, ofrece más de 10,000 productos y cuenta con 7 restaurantes y una escuela culinaria en su interior.

El concepto de Eataly ha sido tan poderoso que ha aumentado el interés de personas por visitar Italia. De hecho, en algunas de sus tiendas, hay un módulo que funciona como agencia de viajes para ayudar a los visitantes a organizar sus próximas vacaciones a Italia.